海苔っち日和

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今日は、クボタの展示即売会にきてます。

5回目の講座風景です。みやま市の保健医療大学です。後、1回で終わりです。がんばりましょう！

海苔屋のブログを立ち上げ頑張り始めて、４回目の講座でした。少しずつ分かってきているように思うが、なかなかパソコンに向かう時間が。。。でも、がんばってと思ってます。今度は、写真の取り込み方を知りたいですね。

みやま市でも海苔が採れている事を知ってますか？高田町の一部で生産されています。まなさん、寒い中、頑張ってあります。私も、その中の一人だったんですが、海苔を生産する機械と海にでて、仕事をするための船や機械を買い替えなくてはならなくて、考えた末に、海苔を加工して販売する仕事を始めました icon22

主に、塩のりに加工をしています。塩のりというのは、海苔を菜種油と石垣の塩で焼き上げます。風味のあるおいしい塩のりが出来上がります icon12

一度、食べて頂きたいです。

始めて、ブログを書きます。海苔屋を始めたばかりなので、その日々の話や、日常のいろんな話が書けたらいいと思っています。 face01

今、一年分の海苔の買い付けの時期ですが、有明海では色落ちがはじまり大変のようです face07